Publicidad:
La Coctelera

el beso de la Aguamala

hay cosas que pican

30 Enero 2007

Aguamalas en malas aguas III: Entre terror y esperanza?

Es uno de los bocados más exquisitos que he probado: sashimi de atún. Su exquisitez ha puesto en peligro la existencia de millardos de seres. Por ejemplo, el atún rojo, también conocido como aleta azul o cimarrón, está en peligro de extinción comercial, desde hace tiempo. Pero mientras siga siendo un artículo de lujo (129 € el kilo al comienzo de esta temporada), seguirá la sobrepesca, especialmente las pescas ilegales.

Trayendo un poco de esperanza, se realizó la primera reunión en Japón de las cinco Organizaciones Regionales de Pesca o RFMO, principal mecanismo desarrollado por los gobiernos para regular la pesca en aguas internacionales, donde se encuentra la mayor parte de los recursos atuneros.

Las opiniones sobre el resultado del encuentro están divididas. Leo, por ejemplo, en El País del 26 de Enero, un artículo muy positivo donde se concluye que

La cumbre del atún en Japón ha terminado con la adopción del primer plan de acción internacional para atajar la sobreexplotación de ese recurso, una de las especies más demandadas y que se ve gravemente amenazada por la pesca excesiva. El plan de acción se dedicará a mejorar la coordinación y el intercambio de datos entre los cinco organismos regionales encargados de la conservación del atún (RFMO), cuyas jurisdicciones abarcan casi todos los mares del mundo.

La opinión de las ONG y grupos conservacionistas involucrados en el encuentro es, para mí, más objetiva: que los "planes de acción" necesarios para mejorar la situación atunera no deben centrarse en asuntos más diplomáticos que ambientales. Por ejemplo, en este artículo, la WWF plantea que

la resultante pasividad no detendrá el agotamiento de las poblaciónes atuneras

ya que no se acordó ningún plan de acción efectivo, más allá de reunir más datos y reunirse más a menudo.

El encuentro también hizo patente la falta de unidad entre los países respecto a este "bien de todos" que es la pesca. Entre otras, es preocupante la actitud de países en vías de desarrollo o con alta dependencia de los recursos pesqueros, que se niegan a reducir las cuotas de pesca, alegando que eso dañaría sus economías. Lo que no ven es que si no reducen las cuotas, sus economías van a sufrir mucho más.

En fin. No coman atún rojo, cimarrón, de aleta azul. Sigue habiendo el aleta amarilla, y puede que pronto tengamos la primera atunera certificada por el MSC! Que vengan muchas más...!

servido por dita 5 comentarios compártelo

5 comentarios · Escribe aquí tu comentario

operadoor

operadoor dijo

Me abrió el apetito

31 Enero 2007 | 04:05 AM

dita

dita dijo

Pero a comer con cuidadito! :-D

31 Enero 2007 | 01:33 PM

locaporlaluna

locaporlaluna dijo

¡Muy interesante! todavía como pescado, tan vegetariana no soy
besitos Dita

31 Enero 2007 | 05:49 PM

patrus

patrus dijo

uys! y dices que está rico? yo nunca lo he probado... jeje, habrá que ir con cuidado.
Besos!

1 Febrero 2007 | 01:01 PM

dita

dita dijo

Lunera: si yo fuera vegetariana, también tendría que comer pescado... aaaaaay es que es casi una adicción! Con tanta sobrepesca se me ha amargado la mesa.

Patrus: sí que es muy rico... Pero las otras opciones atuneras (el atún aleta amarilla, o el bonito, por ejemplo) son igualmente buenas! Y dejan un sabor menos amargo... en la conciencia.

A ver si me animo a hacer unas recetas de sushi y les cuento...

1 Febrero 2007 | 02:10 PM

Escribe tu comentario


Sobre mí

Avatar de dita

el beso de la Aguamala

Basilea, Suiza
ver perfil »
contacto »

Me llamo (a veces sí que lo hago, cuando estoy perdida) Dita Vizoso. De sangre gallega, nacida en Caracas, y nomadeando por el mundo.

Cual aguamala, floto de allá para acá... Biología, Conservación, Evolución de las Sociedades, el Altruismo y otros juegos evolutivos... Poesía, el Lenguaje, las Lenguas, la Comida (que estimula o asusta a las Lenguas)...

A los buzos descuidados de vez en cuando les doy un beso. Nada mejor para traerlos a la realidad.

Creative Commons License
Esta obra está bajo una licencia de
Creative Commons
.


Palabras, que se juntan

A dónde ir

Cuatro pestañeos

más pestañeos aquí

Fotos

dita todavía no ha subido ninguna foto.

¡Anímale a hacerlo!

Buscar

suscríbete

Selecciona el agregador que utilices para suscribirte a este blog (también puedes obtener la URL de los feeds):

¿Qué es esto?

Crea tu blog gratis en La Coctelera